キャロットラペ 豚肉ときのこの蕎麦
2026年 01月 19日
午前中に換気扇の簡単な掃除とシートを取り替えました。
築32年で換気扇は11年前のリフォーム時に替えなかったので相当古いですね。
母の生存中は懐中電灯で手元を照らしてもらいながらあの大きなフードを外して掃除してました。
ひとりになってからは年のこともあり危険なのでたまに業者にお願いしたけど買い替えの時期かな。
1/18日曜ランチ
ベーグルトースト クリームチーズ
コロッケ
キャロットラペ
ゆで卵
パイナップルプレーンヨーグルト
カフェ・オ・レ
ミカンジュース
ベーグルは蒸したらどんなかなぁと思ったけど美味しくないです。やっぱりトーストが良くて焼きました。美味しくなった😋
昨日作ったキャロットラペ、一晩寝かせたほうが酢が馴染んでまろやかになる。
しかし今回はドライフルーツを入れなかったので自然な甘さ不足です。やっぱり入れればよかったけど買い置きもなかった。
残念😢
1/18日曜夕食
豚肉ときのこの蕎麦
キャロットラペ セロリのマリネ サラダ豆ときゅうりのマヨネーズあえ
熱々の具沢山つけ汁に冷たい蕎麦が好きなのだけど今日はあえて汁そばにしました。
柚に七味唐辛子もふってズルズルっと…日本人で良かったと感じた味でした。
お蕎麦、やっぱり好きです。
by 2201na_m05 | 2026-01-19 06:00 | 自炊 | Comments(0)
