鶏つくね入りうどん 空知のタレ漬け豚肉の紙包み蒸し

午前中はシニアステーションで「椅子カキラ」

この体操は終わると関節がふにゃふにゃ柔らかくなる気がする。

時間が経つと元に戻ってしまうけどそこはどの体操でも同じだから仕方ない。

だから1日3回とかいうのだと思う。

1/22木曜ランチ

鶏つくね入りうどん

白桃プルーンヨーグルト

鶏つくね、椎茸、薄甘く煮た油揚げ、ほうれん草、ネギ、七味唐辛子。

うどんはカトキチのちょっとだけ高級な品です。

普通のは5個入り、これは3個入りなので冷凍庫の容量から少ないのを選びました。

やっぱり美味しいけど普通のでも美味しいと思う。

あったかいだけでご馳走。

久しぶりのうどんなので美味しかった。

1/22木曜夕食

空知のタレ漬け豚肉とキャベツの紙包み蒸し

蒸したカボチャと蓮根

豆もやし

コロッケ

野菜とお揚げの味噌汁

フンドーキンのご当地味噌漬けシリーズの空知版。

これは味噌ではなくて醤油ベースのタレです。

これもとっても美味しくて蒸すと柔らかくなります。

キャベツも美味しくなります。

私は冷凍して「困った時のおかず」にしてます。

味付け要らずも嬉しい。