大手町の東京會舘ベラージュでランチのあとはぐるっと山手線をくぐって八重洲側にでます。
前から気になっていたエドグラン京橋のトシ・ヨロイヅカのケーキ。
昨年秋の節制からわずか3か月で食生活は元通り、12月の札幌がきっかけです😓やっぱりリバウンドってある。というか意思が弱い。
1階の気軽に利用できるカフェで、ちょうどタイミングよくテーブルが空き案内してくれます。
2階はきちんとしたサロンがあります。
ケーキはショーウィンドウから選ぶのですがなかなか決まらない。
一流パティシエの作るケーキは姿かたちも美しい。
私が選んだのはちょっと軽そうなこちら、ノエル・ライチフランボワーズです。
ライチはよくわからないけどフランボワーズの酸味が爽やかで軽いムースです。美味しい。
友人はピスタチオのケーキのベルナール、ベルバラに出てくるロザリーの旦那様の名前もベルナール🤭
横から見るとムースが層になってます。
しっかりとピスタチオだそうです。友人は大満足。
コーヒーは猿田彦、トールサイズにしたらものすごい量でした。
来た時は満席。すぐに空いたけど。
90分制ですが平日のこの時間はまだテーブルに余裕がありました。
ランチタイムはパンのプレートランチが人気だそうです。
クロックムッシュ、フレンチトースト、クロワッサンサンドの3種類。
ランチの写真はこちらから、ものすごい好みです。
カウンターもあるのでひとりでも大丈夫。
外に出たら綺麗なイルミネーション。
完全に日が暮れたらもっと映える。
ランチもケーキも食べたい人気パティシエの店
↓↓↓

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