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ソフトサラミ、チーズ、ほうれん草のグリルサンド 豚西京漬けの紙包み蒸し

春を思わせるポカポカの1日でした。
明日からはまた寒さが戻ってくるけど今日だけでも暖かくて気持ちも顔もゆるみます。
おかげで自転車で多摩川の土手を走りokまでお米を買いにいけました。
ジョギングの人もサイクリングの人も多かった。



2/15日曜ランチ
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ソフトサラミ、チーズ、ほうれん草のグリルサンド
鶏肉団子と白菜のミルク煮
プルーンヨーグルト
カフェ・オ・レ

先日作ったら美味しかったのでまた作りました。
これでソフトサラミも食べ切った。

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2/15日曜夕食
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豚肉西京漬けとキャベツの紙包み蒸し
ポテトサラダ
甘酢らっきょう ランチョンミート
お揚げと野菜の味噌汁

豚肉西京漬の蒸し物、お肉がソフトに仕上がり、キャベツは半生です。一緒に食べるとご飯がすすむ。

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久しぶりのポテトサラダ。市販のものにゆで卵とオニオンとレタスを加えた半分手作り?
元のマヨネーズが多いので加えて混ぜるだけ。
これで十分です。

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次は何を挟もうかな
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#グリルサンド

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by 2201na_m05 | 2026-02-15 20:00 | 自炊 | Comments(2)

 

Commented by anon1582 at 2026-02-16 07:26
こんにちは。
豚肉西京漬の蒸し物、いいですね。お手軽だけどおしゃれ感があります(*^^*)
いただきものの赤味噌漬けと西京漬けの豚肉があって、味噌を落として焼いても焦げちゃうし何かいい使い方を模索していたところなんです。包み紙がないのでアルミホイルでやってみようと思います。
Commented by 2201na_m05 at 2026-02-16 08:32
> anon1582さん
コメントありがとうございます♪

西京漬けの豚肉は味噌醤油のフンドーキンの製品で自宅近くのスーパーで買いました。
豚肉は薄切りなので蒸すと柔らかくなり、味噌はキャベツの程よい調味料になります。

函館旅行を考えています。
素敵な写真をありがとうございます。

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