トーストサンド 鶏つくねとエノキの紙包み蒸し

今日はシニアステーションでの体操はなし。

午後から自転車でスーパーokへ買い物。今日の目当てはボトル入りの調味料です。

3/11水曜ランチ

トーストサンド　ブロッコリー

カボチャとサツマイモのミルクスープ

プルーンヨーグルト

トーストサンドは定番のハムチーズ、トマト、レタス、マリーシャーブス。

香川県産のブロッコリーが最近安い、しかも立派。

ほぼ毎日食べてます。

3/11水曜夕食

鶏つくねとエノキの紙包み蒸し　絹豆腐　椎茸　蓮根

ブロッコリーのコールスローかけ

野菜とお揚げの味噌汁

照り焼き味の鶏つくねをエノキと一緒に紙包み蒸し、いただく時に七味を振りました。

薄味なのでお好みでポン酢をつけます。

このつくね、冬場は無かった商品で春先になって販売再開です。

ほんとは焼くのだけど蒸してもとっても美味しいです。

エノキにも照り焼き味が移ります。

味をつけて売ってる肉類、便利だけど一度でがっかりなものもあります。これはリピしてます。再販がうれしい☺️

自分の味付けでないお菜がなんだかとっても美味しい。

そして蒸して濃厚になった豆腐をポン酢で食べたらこれまた美味しい。

団子にしないでそのまま蒸しました、横着ものです😅

コロラド鍋で塩とオリーブオイルで少量の水で蒸します、これ一択。

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#ブロッコリー