カレー漬けチキンの紙包み蒸し 豚肉と野菜のみぞれ煮

午前中は40分間の配信の椅子体操です。

人気があっていつも満員。

木曜日の午前中、次回から10時と11時の二部制になりました。

ゆったり手足を伸ばせる。

3/12木曜ランチ

カレー漬けチキンの紙包み蒸し

ブロッコリーとコールスロー

柚大根

カボチャとサツマイモのミルクスープ

ラビットのブール

いちごプルーンヨーグルト

ブロッコリーにコールスローをのせて一緒に食べるのが好き。

カボチャとサツマイモのミルクスープはバターをタマネギを蒸す時に少々使ったけどコクを感じます。塩胡椒もほんの少しだけ。カボチャとサツマイモの相乗効果かな？あり得ないほど美味しい。

3/12木曜夕食

豚肉と野菜のみぞれ煮

味の素の焼売

ブロッコリーとコールスロー

野菜とお揚げの味噌汁

先日の豚肉のみぞれ煮が意外と美味し買ったのでリピートです。

今日の豚肉はしゃぶしゃぶ用、ビニールに入れて塩胡椒、日本酒で下味のあと片栗粉を適当に加えて揉み込みました。

煮る時は豚肉がなんとなく団子状になったけど気にしない。

野菜は蓮根、椎茸、インゲン、長ネギ、枝豆。

だし要らず。

みぞれ煮、ほんと美味しい。

大根の大量消費におみぞれ煮、私だけではなかった

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#大根おろし